INFIAMMAZIONE PARODONTALE E ZUCCHERI IN ECCESSO: COSA DICE LA RICERCA
Infiammazione parodontale e zuccheri sono due elementi correlati tra loro. Infatti, l’eccesso di zuccheri nella dieta rappresenta una delle maggiori sfide per la salute orale e il benessere generale.
Una ricerca svolta dal dipartimento di Parodontologia del Manipal College of Dental Sciences, India, pubblicata su BDJ Open, ha esaminato l’impatto dello zucchero sulla salute parodontale. La loro analisi sembra affermare che l’eccesso di zuccheri nella dieta non incide solo sulla carie ma può anche acuire l’infiammazione parodontale.
Lo zucchero può avere degli effetti sull’infiammazione parodontale?
Lo zucchero, presente in quasi tutti gli alimenti moderni, si associa ad alterazioni del microbiota orale e sistemico. Il consumo eccessivo di zuccheri, quindi, può indurre un’infiammazione a basso grado in tutto il corpo e favorire uno squilibrio del microbiota orale. Questi fattori possono compromettere la salute delle gengive e contribuire alla progressione della parodontite.
Correlazione tra zucchero, infiammazione e rischio sistemico
Gli zuccheri in eccesso hanno effetti sul metabolismo e sono legati a obesità, sindrome metabolica e altre patologie infiammatorie. Questi stati infiammatori possono aggravare l’infiammazione parodontale e aumentare la vulnerabilità del tessuto gengivale.
La conseguenza di un’assunzione eccessiva di zucchero è un fattore di rischio concreto per l’infiammazione parodontale.
Linee guida e raccomandazioni
Le linee guida dell’OMS indicano di limitare l’assunzione giornaliera di zuccheri aggiunti a non più del 5-10% delle calorie giornaliere totali. Inoltre i dati attuali suggeriscono che limitare gli zuccheri può supportare la salute delle gengive, riducendo lo squilibrio e lo stato infiammatorio sistemico. Gli odontoiatri svolgono un ruolo chiave nella sensibilizzazione e sull’importanza di seguire un’alimentazione bilanciata per proteggere la salute parodontale.